No final do inverno, muitos jardins ainda apresentam um aspeto desolado. Os canteiros estão húmidos, as noites são frias e, apesar disso, os jardineiros amadores já têm vontade de pôr mãos à obra. É aqui que entra uma dica surpreendentemente simples: com um copo de vidro, pode criar-se uma miniestufa que acelera consideravelmente, logo em março, o crescimento do cebolinho, da salsa e de outras ervas resistentes. Não são precisos aparelhos sofisticados, eletricidade nem equipamento especializado dispendioso.
Como funciona o truque do copo de vidro em março
A ideia parece quase demasiado simples para ser verdade: basta colocar um copo de vidro invertido sobre a planta jovem, como uma campânula. E está feito. Por trás deste gesto está, porém, um pequeno princípio físico que também é aproveitado nas grandes estufas.
“O copo cria um microclima protegido: mais quente, mais húmido e sem vento, ideal para as ervas que crescem cedo, em março.”
Quando o sol incide sobre o vidro, o ar no interior aquece muito mais do que o ar à volta. Ao mesmo tempo, a água evapora-se do solo, condensa-se na parede do copo e volta a cair em gotas. Forma-se assim um ambiente quente e húmido que estimula as plantas a iniciar uma nova fase de crescimento mais cedo.
- Depois do pôr do sol, o ar sob o copo mantém-se quente durante mais algum tempo.
- O vento e as correntes de ar frio não chegam aos rebentos sensíveis.
- Como a humidade permanece dentro do copo, a terra demora mais tempo a secar.
Há, no entanto, um cuidado essencial: a campânula tem de ser retirada assim que as temperaturas da primavera se tornem consistentemente mais amenas ou quando as ervas atinjam o fundo do copo. Caso contrário, o interior pode aquecer demasiado e as plantas podem mesmo queimar-se.
Que ervas beneficiam mais do truque?
Este método é particularmente adequado para ervas resistentes ao inverno que voltam a rebentar a partir do solo. São plantas que permanecem no jardim e não morrem completamente devido ao frio.
Cebolinho: o candidato ideal
O cebolinho é uma das primeiras ervas a reaparecer no final do inverno. Os seus caules finos e ocos emergem cedo da terra, mas são muito sensíveis nas noites frias. Sob um copo de vidro, o cebolinho:
- cresce mais depressa em altura.






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