Tefal Raclette Pierrade Gourmet: um aparelho 2 em 1 para todo o ano

Noites frias, mesas cheias e aroma a queijo derretido: o aparelho indispensável desta estação promete prolongar essa sensação ao longo de todo o ano.

Cada vez mais pessoas que cozinham em casa procuram um único equipamento capaz de servir uma acolhedora noite de raclette em janeiro e de grelhar rapidamente um bife em julho. Um aparelho 2 em 1, como o Tefal Raclette Pierrade Gourmet, responde a essa tendência e transforma uma mesa numa pequena cozinha partilhada, onde todos cozinham, partilham e ficam à conversa durante mais algum tempo.

Porque faz sentido ter um raclette e grelhador 2 em 1 em 2025

O espaço nas cozinhas é cada vez menor, mas as exigências continuam a aumentar. Muitas pessoas querem recriar em casa experiências de restaurante sem terem de comprar cinco aparelhos volumosos. Um grelhador de raclette com pedra quente na parte superior responde a essa procura numa unidade compacta, capaz de mudar de função ao ritmo das estações.

No inverno, torna-se o centro das refeições generosas em queijo. No verão, serve também de grelhador dentro de casa ou na varanda, quando o tempo não ajuda. Esta versatilidade ajuda a explicar por que razão os aparelhos de raclette, outrora uma curiosidade alpina de nicho, aparecem agora em listas de casamento e de presentes para casas novas no Reino Unido e nos Estados Unidos.

“Um aparelho que derrete queijo, sela carne e reúne toda a gente à mesa durante uma noite inteira tem uma vantagem evidente sobre os equipamentos de utilização única.”

A Tefal aposta nesta mudança com o Raclette Pierrade Gourmet, atualmente com uma redução considerável na plataforma europeia da Amazon: dos habituais 137,99 euros para 89,99 euros. O preço varia consoante o mercado, mas a tendência é clara: um aparelho antes visto como um pequeno luxo de nicho aproxima-se cada vez mais de uma compra por impulso.

Tefal Raclette Pierrade Gourmet: o que oferece o aparelho

Um design pensado para o centro da mesa

O conjunto de raclette mede aproximadamente 50,8 × 25,6 × 7,3 cm. Ocupa, por isso, o centro de uma mesa de jantar convencional sem impedir que os convidados se vejam. Os pés têm um acabamento que imita madeira, suavizando o aspeto habitualmente frio e metálico dos pequenos eletrodomésticos e facilitando a integração em mesas de estilo moderno ou rústico.

Preparado para até oito pessoas, o aparelho inclui oito frigideiras antiaderentes de raclette, que deslizam para baixo da resistência. Para a maioria das casas, isso chega para grandes jantares de família, casas partilhadas por estudantes ou refeições informais com convidados, sem ser necessário um segundo aparelho.

“As frigideiras de raclette mais fundas permitem servir mais queijo por pessoa, o que poderá ser o verdadeiro argumento de venda para muitos compradores.”

Raclette: frigideiras mais fundas e limpeza mais fácil

Cada frigideira tem cerca de 50% mais profundidade do que as frigideiras convencionais encontradas em aparelhos de raclette mais antigos. O espaço adicional permite servir porções generosas de queijo ou dispor em camadas ingredientes como batatas, cebolas e enchidos. É uma solução adequada para quem prefere levantar-se menos vezes e preparar porções mais compostas.

• O revestimento antiaderente evita que o queijo fique agarrado ao metal.
• A maior profundidade é adequada para molhos, ovos ou pequenos gratinados.
• A possibilidade de lavar as frigideiras na máquina é prática para quem tem uma rotina ocupada.

Como as frigideiras podem ir diretamente à máquina de lavar loiça, não é preciso deixá-las de molho e esfregá-las pela noite dentro, tarefa que costuma estragar o ambiente depois de uma refeição pesada. Para quem vive numa casa arrendada ou partilhada, com lava-loiça e espaço de secagem limitados, esse pormenor pode ser quase tão importante como a potência.

Pedra Pierrade: grelhados em casa sem acender o churrasco

Na parte superior encontra-se uma placa de grelhar em pedra natural importada de Itália. A pedra acumula calor e liberta-o de forma constante, ajudando a dourar os alimentos de maneira mais uniforme e a reduzir as partes queimadas. Quando atinge a temperatura adequada, permite selar tiras de bife, grelhar legumes ou alourar queijo halloumi com pouca gordura adicionada.

“A pedra funciona como uma pequena chapa de cozinha japonesa, permitindo que os convidados cozinhem os seus próprios alimentos enquanto conversam.”

Com uma potência de 1350 watts, o aparelho aquece com rapidez suficiente para um jantar a meio da semana, e não apenas para uma longa refeição de sábado. O interruptor simplifica a utilização: liga-se quando todos se sentam e desliga-se quando desaparece a última crosta de queijo. Não há menus digitais complexos para aprender, o que agrada a quem prefere equipamentos que basta ligar e usar.

A quem se destina este raclette e grelhador 2 em 1

Para quem gosta de cozinhar em convívio e tem pouco espaço

Este tipo de aparelho destina-se a quem encara a cozinha como uma atividade social, e não apenas como uma tarefa. Em vez de desaparecer na cozinha e regressar com os pratos servidos, o anfitrião leva os ingredientes crus para a mesa e deixa que os convidados se encarreguem da confeção.

É particularmente indicado para quem:

• Vive num apartamento onde existem restrições a chamas abertas ou ao uso de varandas.
• Recebe amigos, mas não dispõe de uma cozinha grande nem de um grelhador exterior.
• Procura uma refeição pouco trabalhosa, em que cada convidado cozinhe ao seu próprio ritmo.
• Valoriza a adaptação às estações: mais queijo no inverno e grelhados leves nos meses quentes.

O cabo de alimentação amovível também facilita a arrumação. A base e a pedra podem ser guardadas na vertical num armário, sem enrolar o fio à volta dos pés, uma vantagem em cozinhas estreitas no Reino Unido ou em apartamentos de pequena dimensão nos Estados Unidos.

Preço, prazo e alternativas

O desconto atual de 35% na Amazon na Europa, que baixa o preço para 89,99 euros, torna este modelo uma compra tentadora para quem ponderava adquiri-lo. A loja indica que a oferta termina, no máximo, a 7 de dezembro de 2025, estando sujeita à disponibilidade de stock. Como acontece com a maioria das promoções em linha, as existências e as datas podem mudar, e os preços no Reino Unido ou nos Estados Unidos não serão diretamente iguais ao valor em euros.

Para quem deixar escapar esta promoção, a Tefal e outras marcas já comercializam aparelhos 3 em 1 semelhantes, que acrescentam uma chapa lisa às funções de raclette e grelhador. Estes modelos com várias superfícies interessam a quem também prepara panquecas, ovos ou legumes salteados na mesma base. Em contrapartida, são um pouco mais complexos, por vezes mais caros e ocupam o armário com peças adicionais.

Como aproveitar um grelhador de raclette durante todo o ano

Conforto de inverno: para além da raclette tradicional

Mesmo nos meses frios, é possível ir além da combinação de batatas e fiambre. As frigideiras mais fundas deste modelo da Tefal são adequadas para:

• Pequenas lasanhas com folhas de massa pré-cozidas e queijo por cima.
• Ovos no forno com espinafres e natas, para uma refeição ao estilo de pequeno-almoço tardio.
• Porções de macarrão com queijo, terminadas com uma crosta de queijo extra.

Na pedra, podem grelhar-se cogumelos, curgetes ou pimentos pincelados com óleo. Estes legumes equilibram a componente mais pesada dos lacticínios sem perder o ambiente acolhedor de uma refeição partilhada.

Grelhados de verão: refeições mais leves no mesmo aparelho

Quando o tempo aquece, pode reduzir-se a quantidade de queijo sem voltar a guardar o aparelho. Tiras de frango marinado, camarões, tofu ou costeletas finas de porco cozinham bem na pedra quente, enquanto as frigideiras de raclette servem para preparar molhos ou acompanhamentos, como cogumelos com manteiga de alho ou queijo feta derretido com tomate.

“Usar o mesmo aparelho para menus sazonais ajuda a mantê-lo em utilização, em vez de o deixar ganhar pó depois das festas.”

Esta versatilidade também beneficia quem partilha a mesa com pessoas de diferentes regimes alimentares. Os vegetarianos podem grelhar os seus legumes de um lado da pedra e quem come carne pode usar o outro, com muito pouca contaminação cruzada se houver cuidado com as pinças e a separação dos alimentos.

Aspetos práticos: segurança, energia e planeamento das refeições

Um aparelho de 1350 watts consome uma quantidade considerável de energia, mas funciona durante um período concentrado: normalmente uma a duas horas por refeição. Em comparação com o pré-aquecimento de um forno grande e a utilização de uma placa para os acompanhamentos, o custo energético acaba muitas vezes por ser semelhante, sobretudo se forem evitadas etapas adicionais de confeção.

Quanto à segurança, os principais riscos estão na pedra quente e nas frigideiras expostas. Em jantares de família com crianças, ajuda colocar o aparelho no centro de uma mesa estável e estabelecer a regra de não tocar na pedra. Bases resistentes ao calor por baixo do aparelho protegem mesas envernizadas ou delicadas durante utilizações prolongadas.

Um planeamento cuidadoso dos ingredientes também ajuda a reduzir o desperdício alimentar. Como cada convidado cozinha individualmente, é habitual servir-se em pequenas quantidades de cada vez. A carne crua pode ficar no frigorífico durante a primeira metade da noite, levando-se para a mesa apenas o necessário e congelando depois as sobras de acordo com as normas de segurança alimentar.

Para quem gosta de preparar refeições com antecedência, uma noite de raclette também permite aproveitar o que resta no frigorífico: metades de pimentos, batatas assadas que sobraram ou as últimas fatias de salame. Quase tudo o que cabe numa frigideira ou na pedra pode juntar-se à refeição, ajudando a tirar mais partido das compras semanais.

À medida que cozinhar à mesa continua em destaque nas redes sociais e nas pequenas casas urbanas, aparelhos como o Tefal Raclette Pierrade Gourmet conjugam comida reconfortante, convívio e praticidade. Seja comprado em promoção ou comparado mais tarde com um modelo semelhante, a ideia mantém-se: um aparelho compacto que reúne uma festa de queijo de inverno, grelhados em dias de chuva e um longo jantar de conversa entre amigos.