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Rota do Caracol Saloio: sabores de verão e Festival do Caracol em Algés
A Rota do Caracol Saloio começou a 1 de maio, o primeiro mês sem “r”, como dita a sabedoria popular…
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Salmão biológico ultracongelado: 94 em 100 pontos na Yuka
Um salmão biológico ultracongelado recebeu a excelente classificação de 94 em 100 pontos na aplicação de…
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Porque o borrego da Páscoa e o feijão-verde são um clássico tão inteligente
Por detrás deste clássico há mais cálculo do que muitos imaginam. Para muitas famílias do espaço germanófono…
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Latas de salmão revelam sinais positivos nos oceanos
O que os investigadores descobriram no seu interior altera a forma como olhamos para os nossos oceanos. Numa…
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Gratinado de couve-flor e carne picada para noites de semana atarefadas
Noites de semana atarefadas, crianças esquisitas com a comida e quase sem tempo? Este gratinado fumegante de…
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Sardinhas em lata: o erro de preparação que reduz o ómega-3
As sardinhas em lata são vistas como um alimento perfeito para ter de reserva: são económicas, conservam-se…
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Peixe Swai no Forno com Limão
Este prato de peixe swai é delicioso. Normalmente, não aprecio peixe; ainda assim, adoro esta receita! Tem um…
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Truque dos dois tachos para descongelar carne mais depressa
Com um truque simples que usa dois tachos, é possível descongelar carne de forma consideravelmente mais…
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Arinca: o peixe magro com pouco mercúrio que merece mais atenção
Nas vitrinas refrigeradas, a arinca passa muitas vezes despercebida ao lado do bacalhau e do escamudo. No…
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Foie gras no micro-ondas: terrina caseira fácil e económica
Muitas pessoas associam de imediato o foie gras a lojas gourmet dispendiosas, cozinhas profissionais e horas…
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Lofoten: imposto sobre peixe que nunca pescou
A neve é levada de lado pelo vento ao longo do cais de Svolvær, colando-se aos fatos impermeáveis e à…
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Caçarola de Carne Picada com Tater Tots
A minha família adora esta caçarola. É simples de preparar e rende o suficiente para duas refeições. Acompanhe…
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Sardinhas em conserva: o campeão inesperado de cálcio
Muitas pessoas recorrem automaticamente ao leite e ao iogurte para obter cálcio - mas há um clássico de…
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Congelar enchidos: como conservar sobras em segurança
Muitas famílias deitam fora fiambre fatiado e sobras de enchidos por terem dúvidas: queimadura de congelação…
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Salmão biológico congelado: a embalagem de supermercado que obtém 94 em 100 na Yuka
Uma embalagem de congelados de supermercado obtém quase a classificação máxima na aplicação de avaliação Yuka.
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Frango ultrapassa carne de porco no consumo mundial
A carne assada de porco, os escalopes, o toucinho – durante muito tempo pareceu evidente qual era a carne…
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A parte cor de laranja da vieira: é comestível?
Quem abre uma vieira fresca pela primeira vez fica frequentemente surpreendido com o lóbulo cor de laranja e…
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Congelar enchidos: como fazê-lo em segurança e sem perder sabor
Muitas famílias deparam-se com a mesma dúvida: será possível congelar fiambre fatiado, salame e outros…
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Estudo chinês associa carne a maior longevidade em vegetarianas abaixo do peso
As pessoas vivem hoje mais tempo do que em qualquer outra época. Até 2050, os cientistas preveem que quase…
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Peixe nas festas: os riscos entre o Natal e o Ano Novo
Em muitas famílias, o salmão, os filetes de peixe mais requintados ou o marisco são tão indispensáveis nas…
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Receita autêntica de donair de Halifax
Esta receita de donair, comprovada e testada, foi criada para verdadeiros apreciadores. Quem gosta de donairs…